Amarone Wein: was macht ihn aus?
Der Amarone Wein bildet zusammen mit dem Barolo und dem Brunello das hochwertige Dreigestirn der italienischen Rotweine. Er stammt aus Nordostitalien. Das Anbaugebiet liegt nördlich von Verona und erstreckt sich bis zum Gardasee. Es umfasst ein hügeliges Gebiet von rund 30.00 ha auf einer Breite von 45 km. Die Böden bestehen aus Lehm, Ton, Kalk, Sand und weiterem Gestein. Das Klima in der Region ist mild, sonnig und die Winde sind sanft.
Die Rebsorten Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella und Molinara werden zu Herstellung von Amarone Weinen eingesetzt. Sie bilden ebenfalls die Basis für den berühmten Valpolicella. Unter den 19 Gemeinden des Anbaugebietes in der Veroneser Gegend sind Fumane und Negrar die prominentesten Orte, in denen Amarone Weine erzeugt werden.
Weiterlesen»Passende Weine zu Ostern
Ostern ist ein toller Feiertag an dem in der Regel die gesamte Familie wieder zusammentrifft. Nicht wenige öffnen zum Ostermenü, ob zum Mittagstisch oder am Abendtisch eine passende Flasche Wein zu Ostern. Wir möchten an dieser Stelle einige Vorschläge für passende & schöne Weine zum Osterfest vorstellen. Getrunken werden können die Weine entweder separat oder als feines Bei-Getränk zum Ostermahl.
Weiterlesen»Die Rebsorte Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon ist die wohl bekannteste blaue Rebsorte der Welt. Sie wird auch gerne schon einmal als „Edelrebe“ definiert. Cabernet Sauvignon stammt aus Bordeaux / Frankreich und hat von hier aus die Weinliebhaber in vielen Ländern überzeugt. Allerdings wurde er hier nur selten sortenrein ausgebaut. Zu unterscheiden gegenüber anderen roten Rebsorten wie etwa Merlot ist Cabernet Sauvignon durch die doch deutlich dunklere tiefrote Farbe.
Weiterlesen»Wein bei warmen Wetter
Juli in Deutschland: strahlend blauer Himmel, eine runde warme Sonne und entsprechend hohe Temperaturen. Das ideale Wetter zum Grillen (s. unsere Schwesterseite holzkohle-grills.de). Selbstverständlich kann man passend dazu auch leckeren Wein bei warmen Wetter genießen. Sommerweine eignen sich hervorragend zum sommerlichen Barbecue Grillen.
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