Eine kleine Rundreise: Die teuersten Weine der Welt
Der Preis eines Weins stellt bei vielen Flaschen ein Indiz für eine hohe Qualität dar. Die teuersten Weine der Welt sollten demnach auch die qualitativ hochwertigsten sein. Seit jeher steht Wein für Luxus und Genuss. Aber was macht einen Wein eigentlich teuer und gibt es tatsächlich einen teuersten Wein der Welt?
Merkmale, die Weine teuer machen
Ein Wein wird teuer, wenn er selten ist, aus einem besonderen Anbaugebiet stammt oder eine nicht alltägliches Bouquet besitzt. Von einem teuren Wein kann eine einzige Flasche so viel kosten wie ein gut gefüllter Weinkeller. Da sich die Qualität des edlen Traubensafts aus der Qualität der Trauben ergibt, ändert sich die Liste der teuersten Weine der Welt in regelmäßigen Abständen.
Weiterlesen»Passende Begleit-Weine zum Weihnachtsmenü
Rotwein zu rotem Fleisch, Weißwein zu hellem Fleisch und Fisch – eine alte „Weinregel“, nach der man den Wein zum Menü aussucht. Dass die Vier- und Fünf-Sterne-Köche in großen Restaurants das mit weit mehr Feingefühl machen, weiß aber trotzdem jeder und fühlt sich gerade an Weihnachten in der Pflicht, genau den richtigen Wein auszusuchen.
Doch gibt es den perfekten Weihnachtswein wirklich? Welche Weine passen zu den typischen Weihnachtsmenüs, etwa zum Wiehnachtsbraten? Und gibt es zu den kostspieligen Weihnachtsweinen auch preiswertere Alternativen, die genauso gut ankommen können?
Weiterlesen»Sprichwort-Check: Bier auf Wein, das lass sein?
Nicht jedes Sprichwort ist gescheit, auch wenn es einen das Leben lang begleitet hat. So verhält sich das zum Beispiel mit dem oft zitierten Spruch, wonach der Klügere nachgibt. Die österreichische Schriftstellerin Marie von Ebner-Eschenbach hat sich dazu bereits im 19. Jahrhundert aufgeregt. Dieses Sprichwort sei nicht mehr und nicht weniger als die Aufforderung, der Dummheit zur Weltherrschaft zu verhelfen.
Weiterlesen»Wie kann man Wein selber machen?
Getränke und Lebensmittel aus eigener Herstellung, werden immer beliebter. Es wird wieder eingekocht und sogar Bier gebraut. Es ist spannend und man hat das tolle Gefühl etwas selbst gemacht zu haben. Sogar Wein lässt sich relativ leicht selbst herstellen. Nicht nur aus Trauben. In dieser Anleitung möchten wir zeigen, wie man relativ einfach Wein selber machen kann.
Weiterlesen»Für den eigenen Garten Weinreben kaufen
Für Wein- und Gartenliebhaber gibt es kaum eine verlockendere Vorstellung als ein Gläschen Wein aus dem eigenen Anbau im Garten oder vom eigenen Balkon zu genießen. Ist das überhaupt machbar? Wir meinen: Ja! Denn Weinanbau ist nicht so sehr kompliziert, dass er sich nicht auch für Hobbygärtner eigenen würde. Bestimmte Dinge muss man jedoch vor’m Weinreben kaufen beachten.
Weiterlesen»Kalorien im Wein: macht Wein dick?
Machen Kalorien im Wein eigentlich dick? Tatsache ist, dass der Traubensaft nicht gerade wenige Kalorien enthält. Und die können sich durchaus auf die Hüften schlagen. Aber wie viel Kalorien sind enthalten und kann man den Anteil der Kalorien im Wein vielleicht verringern? Diese und einigen weiteren Fragen möchten wir in diesem Artikel auf den Grund gehen.
Weiterlesen»Weinshop Vergleiche – jetzt komplett aktualisiert!
Was lange währt, wird endlich gut. Dieser Satz passt wohl zu unserer Arbeit in den letzten Tagen. Wir haben uns bemüht sämtliche Übersichten hier bei Weinkuriere.de endlich einmal frisch zu aktualisieren und die neusten empfehlenswerten Weinshops sowie deren Daten zusammenzutragen. Das Ergebnis lässt sich jetzt auf der Startseite im großen Vergleich einsehen. Ganz besonders interessant für Schnäppchenjäger dürfte ebenfalls unsere aktualisierte Übersicht von aktuell verfügbaren Weingutscheinen sein. Je nach Shop lässt sich sicherlich der ein oder andere Euro sparen.
Weiterlesen»Alles zur Haltbarkeit von Rotwein!
Wie lange eine offene Flasche Wein grds. hält haben wir hier im Magazin schon ausführlich besprochen. Dieses mal soll sich allerdings alles speziell um die Haltbarkeit von Rotwein drehen. Wie lange ist dieser eigentlich in einer geschlossenen Falsche haltbar und wie lange kann man ihn entsprechend im heimischen Wein-Depot lagern, ohne auf feine Geschmacksnuancen verzichten zu müssen. Alles dazu in diesem Beitrag.
Weiterlesen»Weindekanter – braucht es ihn?
Diese Art Weindekanter gibt es in zweierlei Formen und Funktionen. Einmal als Dekantierungsausgießer – ein Wort, das sich ganz nebenbei sicher auch für allerlei Wortspiele eignen dürfte – und einmal als Dekantierflasche oder schlicht Karaffe.
Der Weindekantierungsausgießer wird schlicht auf den Flaschenhals gestülpt, während der Dekantierer in Karaffenform (wie hier rechts im Foto von WMF zu sehen) zusätzlich noch den guten Wein belüften soll. Wo aber liegen nun genau die Unterschiede, was eignet sich wann? Wir haben die Alternativen einmal gegenüber gestellt und miteinander verglichen ehe es dann um die Klärung der Frage geht: braucht man tatsächlich einen Weindekanter?
Weiterlesen»Weinlagerung: Wein richtig lagern
Jeder Weinliebhaber wird die Situation kennen: man hat einen guten Jahrgang eines bestimmten Weines gefunden und kauft deshalb gleich mehrere Kisten des Weines. Die Frage, die sich im Anschluss an den Kauf dann jedoch stellt ist: wohin mit dem Wein? Wie sieht es mit der Weinlagerung aus und wie sollte man den Wein richtig lagern.
Klar ist, dass Wein ein edles alkoholisches Getränk ist, was auch hinsichtlich der korrekten Lagerung ein besseres Niveau erfordert als etwa Softdrinks das tun. Nur wer Wein richtig lagert, kann die guten Flaschen auch noch ein paar Jahre später mit allen Nuancen genießen. Um Wein lagern zu können, braucht man gewiss nicht das Equipment eines Winzers. So geht’s auch problemlos für zu Hause!
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